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Cupcake Mascarpoïde

Mes Cupcakes Mascarpoïdes

Mes Cupcakes Mascarpoïdes

Ingrédients :

**6 oeufs
**200 g de sucre
**300 g de farine
**250 g de mascarpone (1 boite)
**1 sachet de sucre vanillé
**100 ml de lait
**1 sachet de levure
**1 càc d'arôme vanille
**1 càc d'arôme citron
**sucre glace pour la déco

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c
Avec un fouet manuel, battre un peu le mascarpone pour le fluidifier et y ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Battre encore un peu.
Rajouter un à un les 6 oeufs, en battant entre chaque.
Rajouter les 100 ml de lait, mélanger encore un peu ensuite les arômes.
Rajoutez les 300 g de farine et la levure, bien mélanger à la cuillère.
Verser dans des moules à muffins beurrée.
Cuire environ 35/40mn, vérifier au couteau.
Laissez refroidir, démouler, et saupoudrez de sucre glace pour décorer.

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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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