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Gâteau de boulgour au chocolat

Mon Gâteau de boulgour au chocolat

Mon Gâteau de boulgour au chocolat

INGRÉDIENTS

**250g de boulgour
**60g de Chocolat
**4 œufs
**60g de sucre
**60g de canonnade
**1 sachet de sucre vanillé
**2 càc d'extrait de vanille
**1L de lait
**sucre de glace

PREPARATION

Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
Dans une casserole, mélangez le boulgour, l'extrait de vanille et le lait.
Faites cuire jusqu'à l'absorption presque complète du liquide, il doit rester env 4 càs de liquide.
Incorporez ensuite les sucres et les œufs.
Cassez le chocolat en morceau et faite le fondre avec la précédente préparation.
Quand tout est bien mélangé, versez le tout dans un moule à manqué beurré.
Lissez bien la surface.
Enfournez dans votre four pendant env 20mn.
Servez le gâteau froid saupoudré de sucre de glace.

note :
Du fait qu'il est pas très sucré, je vous conseille de le manger avec une boule de glace à la vanille, ou de la chantilly ou encore une crème à la vanille.
Pour vous donnez une idée du goût ça ressemble au riz au lait parfum chocolat

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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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