Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

FLEUR DU BRÉSIL

Mes Fleurs du Brésil

Mes Fleurs du Brésil

Ingrédients


**125g de farine
**50g de sucre
**1 pincée de sel
**100g de beurre mou
**2 càs de café lyophilisé
**1 jaune d'oeuf


Préparation

Tamiser la farine sur un plan de travail et creuser un puits au milieu.
Y répartir le jaune d’œuf, le sucre, le sel et le beurre coupé en petits morceaux et le café.
Pétrir rapidement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène et former une boule.
Envelopper la boule de pâte dans un film alimentaire et laisser reposer 30mn au frais.
Préchauffer votre four en chaleur tournante à 180°c (200°c normal).
Sur un plan de travail légérement enfariné, étaler la pâte au rouleau en 5mn d'épaisseur et découper après des biscuits avec votre emporte pièce en forme de fleur.
Déposer les ensuite sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 12mn.
Se conserve très bien dans des boites à gâteaux.

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
Voir le profil de Christelle sur le portail Overblog

Commenter cet article