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Moelleux à l'abricot

Mon Moelleux à l'abricot
Mon Moelleux à l'abricot

Mon Moelleux à l'abricot

Ingrédients :

**1 yaourts nature (le pot : mesure)
**1 pot de sucre
**1 sachet de sucre vanillée
**3 oeufs
**3 pots de farine 
**1/2 pot d'huile 
**1/2 sachet de levure chimique
**1.5 càc de bicarbonnate 
**1 pincée de sel
**1 càc d'arôme fruit de la passion
**1 boite d'abricots en sirop
**sucre en grain (déco)

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°c (chaleur tournante).
Beurrer votre moule, sucrer légérement au fond.
Déposer au fond les demi-abricots préalablement égoutter (garder le jus, pour plutard).
Réserver.
Mélanger dans un saladier le yaourt, ensuite rajouter les oeufs, les sucres, l'arôme, la farine tamisée, la levure, le bicarbonate, le sel et enfin l'huile.
Verser le tout dans votre moule.. 
Saupoudrer ensuite la pâte de sucre en grain.
Enfourner ensuite pendant 35mn env.
Dès la sortie du four ou tiédit,  à l'aide d'un pinceau, napper votre gâteau avec le sirop d'abricot des 2 cotés, si vous avez la possibilité de le faire, ça le rendra plus moelleux.


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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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Tina 01/04/2016 11:08

J'ai rajouté dans la préparation un peu de sirop, c'est super bon.

Christelle 01/04/2016 14:19

merci, du conseil, vous avez mis quoi comme sirop???