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Escalopes de poulet panées

Mes Escalopes de poulet panées

Mes Escalopes de poulet panées

Ingrédients

**escalopes de poulet
**chapelure
**oeuf
**sel ,poivre et épice au choix (pour ma part, j'ai mis cumin, curcuma et persil)

Préparation

Préparer votre ingrédients dans un bol ou assiette par exemple
Battre l’œuf par contre
Quand les jaunes sont assez liquides, tremper les escalopes dans le bol
Ensuite mettez les escalopes sur la chapelure pour que cela accroche
Finir par les épices soit vous les trempez soit vous saupoudrez au choix
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle.
Faire frire env. 5mn de chaque côté.
Bien égoutter sur du papier absorbant et re-saler si nécessaire.
Le poulet reste tendre et moelleux.

note : s’accommode très bien avec du riz, une salade pourquoi pas composée, etc......

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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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sarah 08/09/2016 15:19

qu'est ce que j'aime ça les escalopes panées,un délice,merci ma belle pour le partage!!

Christelle 08/09/2016 15:37

de rien c'était avec plaisir
les enfants ils adorent