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Baghrirs à la limonade

Mes Baghrirs à la limonade

Mes Baghrirs à la limonade

Ingrédients :

**2 verres de semoule fine (mesure : verre de 250ml)

**1 verre de farine
**2 càc levure instantannée
**1 càc sel
**15gr de levure chimique
**3 verres de limonade

Préparation

Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients sauf la levure chimique et mélanger avec un fouet.
Quand tous les ingrédients sont bien mélangés, les mettre dans le blender et faire tourner au min. 5mn..
Respecter bien ce temps car c'est ça le secret de la réussite des baghrirs
Quand le mélange est bien mixé rajouter la levure chimique et remixer un instant.
Verser la préparation dans le grand bol et passer à la cuisson directement sans attendre.
Chauffer une poêle.
Verser une louche de pâte et laissez opérer la magie.
Les trous vont se former par magie.
On ne cuit qu'une face, donc pas besoin de les retourner.
Continuer la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir avec un peu de sucre, de miel ou votre garniture favorite.

Note : Ces crêpes se conservent jusqu'à 4 mois au congélateur.
 

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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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