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Gâteau au jus de pomme

Mon gâteau au jus de pomme
Mon gâteau au jus de pomme

Mon gâteau au jus de pomme

Ingrédients :

**3 oeufs
**175gr de sucre
**250gr de farine
**100ml d'huile
**150ml de jus de pomme
**1 sachet de levure  
**2 sachets de sucre vanillé
**2 càc d'extrait de citron
**1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°c (chaleur tournante).
Séparez les blancs des jaunes de vos œufs. 
Bien mélanger les jaunes avec les sucres. 
Incorporer le jus de pomme, et l'extrait.
Ensuite ajouter la farine tamisée, la levure et finir par l'huile.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sel. 
Incorporez-les délicatement à la pâte avec une spatule.
Versez la pâte dans un moule  beurré et fariné.
Enfournez pour 25mn env.

note : le mari a adoré le gâteau, pour dire il en a mangé la moitié en buvant juste son café avec. Alors que c'est plutôt un fan de chocolat. J'ai quand même réussi à le goûté et j'ai trouvé une belle ressemblance au meskouta à l'orange (une spécialité marocaine)

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À propos

Christelle

Bonjour, maman de 4 enfants, j'adore cuisiner de bons petits plats. Ma cuisine est plutôt du style familiale, et orientale dû aux origines de mon mari (maroc). Je vous laisse découvrir au fil des rubriques, ma cuisine.
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